Weinkarte
Hier findet Ihr eine Auswahl von Weinen die Ihr Vor Ort bei uns als Flasche oder auch als Glas 0,2 l trinken könnt.
Unsere Weißweinempfehlung aus Südtirol
Somereto Chardonnay DOC, Andrian, Südtirol
Die Andrianer Sommerfrische zeigt sich besonders gut im Somereto, einem Chardonnay ohne Holz. Er wird aus französischen Klonen gewonnen, die einen natürlich gewachsenen niedrigen Ertrag haben. Der Fokus liegt immer auf Saftigkeit, Frische und einem Hauch von Exotik. Erinnert an einen perfekt reifen Apfel. Kompakt strukturiert, bleibt lang am Gaumen und zeigt alpine Frische.
100% Chardonnay
Gl. 0,2 l. € 9,00
Fl. 0,75 l. € 29,50
Pinot Grigio, Andrian, Südtirol
Ein halbes Jahr verbringt der Pinot Grigio im Edelstahltank, bevor er inhellem Strohgelb aus der Flasche grüßt. Fruchtig im Aroma mitbetonten Noten von Honigmelone und Steinobst bietet der Pinot Grigioeinen stimmigen Auftakt zu einem weichen und vollen Geschmack.Schmeichelhaft rund und von angenehmer Länge.
100% Pinot Grigio
Gl. 0,2 l. € 10,50
Fl. 0,75 l. € 31,50
Gewürztraminer DOC Andrian, Südtirol
Dieser klassische Gewürztraminer präsentiert sich sortentypisch und mit intensivem und klaren Bouquet, würzig und nach Rosen duftend. In der Farbe hell strohgelb, am Gaumen schöne satte und aromatische Frucht, aber auch funkelnde Säure, die dem Wein Spannung verleiht.
100% Gewürztraminer
Gl. 0,2 l. € 11,50
Fl. 0,75 l. € 34,50
Weißweine
Terlaner DOC, Südtirol
Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen
Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit
Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich
zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen
Terlaner wunderbar abrundet.
60% Weißburgunder
30% Chardonnay
10% Sauvignon Blanc
Gl. 0,2 l. € 11,50
Fl. 0,75 l. € 35,00
Weißburgunder Terlan, Südtirol
Das sortentypische Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen offenbart dieser reinsortige Weißburgunder von der Cantina Terlan. Weich, voll und äußerst harmonisch im Geschmack, verwöhnt er mit einem ungewöhnlich lang anhaltenden Abgang.
100% Pinot Bianco
Gl. 0,2 l. € 11,00
Fl. 0,75 l. € 32,50
Winkl Sauvignon Blanc DOC Terlan, Südtirol
Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser fein ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Sein Bouquet ist intensiv-fruchtig mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten.
100% Sauvignon Blanc
Gl. 0,2 l. € 12,50
Fl. 0,75 l. € 40,00
ROERO ARNEIS DOC Bersano, Piemont
Roero Arneis DOCG SALE von Bersano aus Piemont - Italien - Strohfarben,
delikat und frisch präsentiert sich dieser Weißwein mit einem Bouquet
von Honig, Früchten und Kräutern und einem herrlich würzigen und
saftigen Geschmack. Diese regionale Spezialität des Piemont gewinnt
immer mehr Anhänger. Unbedingt probieren!
100% Arneis
Gl. 0,2 l. € 10,50
Fl. 0,75 l. € 35,00
Lugana Ca die Frati, Lombardei
In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und besitzt große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen und Balsamico-Blüten, Aprikosenduft und Mandeln. Die Zeit ermöglicht es ihm, sich zu entwickeln, die Mineralnoten entschiedener auszudrücken und so seine Komplexität mit jodierten Düften, Gewürzen und kandierten Früchten zu gewinnen.
100% Trebbiano Di Lugana
Gl. 0,2 l. € 11,00
Fl. 0,75 l. € 32,50
Etichetta Bianca - Gavi DOCG La Scolca, Piemont
Aus Trauben junger Cortese-Rebstöcke gekeltert, erhält dieser Gavi di
Gavi seine konzentrierte Struktur und seine wunderbar feinfruchtige
Aromatik von Birnen und Äpfeln. Sein angenehm trockener Geschmack
wird durch delikate Fruchtaromen verstärkt und mündet in ein
harmonisches Finale mit einem herrlich frischen Nachgeschmack.
100% Cortese
Fl. 0,75 l. € 34,00
'Etichetta Nera' Gavi DOCG La Scolca, Piemont
Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen, wird dieser
Wein gekeltert und ist der beste und berühmteste Gavi der Welt! Trotz
seiner hohen Konzentration an Aromen ist er fein und raffiniert. Der Gavi
dei Gavi ‘Etichetta Nera’ darf als der einzige Gavi überhaupt bezeichnet
werden, der Alterungspotenzial aufweist.
100% Cortese
Fl. 0,75 l. € 49,00
Langhe Arneis DOC Montezemolo, Piemont
Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich besonders durch ihren
außergewöhnlich feinen Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss
und gelben Blumen aus. Am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer
Geschmack mit einer typischen leicht herben Note im Abgang.
100% Arneis
Fl. 0,75 l. € 35,50
Il Bianco Collavini,
Friuli-Venezia Giulia
Die Trauben werden separat geerntet und durchlaufen im Anschluss
einen Trocknungsprozess bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit.
So entsteht ein konzentrierter, gleichermaßen weicher Wein mit
ausgewogener Frische und fruchtiger Präsenz. Am Gaumen zeigt er einen
eleganten Körper, volle Aromen und ein langes Finish.
70% Chardonnay
30% Ribolla Gialla
Fl. 0,75 l. € 33,00
Villa Antinori Pinot Bianco, Toskana
Hervorgebracht aus einem der besten Pinot Bianco-Weinberge der
Tenuta Monteloro, präsentiert sich der Villa Antinori in strohgelber Farbe
mit grünlichen Reflexen. Sein Duft ist elegant und erinnert an tropische
Früchte wie Ananas und Mango, gepaart mit blumigen Noten von
Akazienblüten. Am Gaumen zeigt er eine schöne mineralische Struktur.
100% Pinot Bianco
Fl. 0,75 l. € 33,50
Chardonnay die Sassi Cavi Collavini, Friuli-Venezia Giulia
Dieser Chardonnay verführt mit seinem komplexen Duft, seinen
Anklängen von Vanille und Akazienhonig, gepaart mit blumigen Noten. Er
ist ausgewogen im Geschmack, mit fein-fruchtiger Säure, üppiger Frucht
und verwöhnt mit einem reichhaltigen, dennoch eleganten Abgang.
100% Chardonnay
Fl. 0,75 l. € 27,00
Villa Canlungo Pinot Grigio Collavini, Friuli-Venezia Giulia
Aus der flächenmäßg größten DOC der Region Friaul Julisch Venetien
stammt dieser “Zwillingsbruder” des ‘Villa Canlungo’ Collio. Serviert mit
einer Temperatur von 10°C ist dieser aromatische , delikate Pinot Grigio
ein optimaler Begleiter zu vielen Speisen.
100% Pinot Grigio
Fl. 0,75 l. € 27,00
Offida Pecorino Velenosi, Marken
Der Wein zeigt sich in einem brillanten Strohgelb. Sein eleganter Duft offenbart feinfruchtige Noten von Ananas, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische sowie durch sein klares, Aromen reiches Finish.
100% Pecorino
Fl. 0,75 l. € 32,00
Vernaccia di San Gimignano Strozzi, Toskana
Mit dem sortentypischen Duft eines Vernaccia di San Gimignano
präsentiert sich der 'Titolato Strozzi'. Sowohl fruchtige als auch florale
Noten lässt er erkennen und überzeugt am Gaumen durch eine
ansprechende Frische, eine schöne Leichtigkeit und einen langen,
eleganten Nachhall.
100% Vernaccia
Fl. 0,75 l. € 28,00
Vermentino Guado al Tasso, Toskana
Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur der Rebsorte werden
dank einer schonenden Verarbeitung voll beibehalten. So zeichnet sich
dieser in der Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch intensiv
grünliche Noten von Zitrusfrüchten und Holunderblüte aus. Im
Geschmack harmonisch mit einem langanhaltenden Finale.
100% Vermentino
Fl. 0,75 l. € 39,00
Quater Bianco Firriato, Sizilien
Vier autochtone Perlen des sizilianischen Weinbaus - aus den Hügeln
nahe Trapani und aus den vulkanischen Terroir des Ätna - verschmelzen
hier zu einem an Eleganz und Vollkommenheit kaum zu überbietenden
Weißwein. Wunderschön ist sein fruchtiges Bouquet, welches mit Noten
von Orangen, Ananas und Mango verwöhnt.
Inzolia, Catarratto,
Carricante und Zibibbo
Fl. 0,75 l. € 35,00
Falanghina Villa Raiano, Kampanien
Der Wein zeigt sich in einem brillanten Strohgelb. Sein eleganter Duft
offenbart feinfruchtige Noten von Ananas, Zitrusfrüchten und weißem
Pfirsich. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und
Frische sowie durch sein klares, Aromen reiches Finish.
100% Falanghina
Fl. 0,75 l. € 30,00
Santagostino Bianco Firriato, Sizilien
Aromen von Wildblumen stehen hier im perfekten Einklang mit
fruchtigen Noten von Pfirsich, Mandel und Melone, ergänzt um einen
Hauch von Vanille und Haselnuss. Auch am Gaumen kehrt eine
beispiellose reichhaltige Fruchtaromatik wieder, untermalt von einer
ausgeprägten, harmonischen Säureader. Ein Klassiker der italienischen
Weinkunst mit gefälliger Textur und lebendiger Frische.
Catarratto, Chardonnay
Fl. 0,75 l. € 34,00
Arvali Vermentino Ferruccio Deiana, Sardinien
3 bis 4 Monate bleibt diese Spätlese in Edelstahltanks, ehe sie ihren
eleganten Charakter zeigt. Intensive florale Noten zeigt das herrlich
aromatische Bouquet. Den Gaumen verwöhnt der Arvali mit einem
trockenen und weichen, intensiven und nachhaltigen Geschmack.
100% Vermentino
Fl. 0,75 l. € 30,00
Bayamore Bianco Firriato, Sizilien
Eine faszinierende Komposition, welche die frischen und balsamischen
Noten der Inzolia mit der vielschichtigen Aromenpalette der Viognier-
Traube abrundet: mit Noten von Jasmin, Aprikose, Pfirsich und Geißblatt.
Am Gaumen überzeugt diese Cuvée mit ihrer Mineralität und einem
ausgewogenen, harmonischen Geschmack.
Inzolia, Chardonnay, Viognier
Fl. 0,75 l. € 31,50
Grillo Altavilla Firriato, Sizilien
Ein faszinierender und ehrlicher Wein aus der Rebsorte Grillo. Er
verwöhnt mit einem schönen Aroma von Mandeln, Melone,
Zitrusfrüchten, Salbei sowie Lavendel und besticht durch seine gute
Balance zwischen Frucht und delikater Säure.
100% Grillo
Fl. 0,75 l. € 27,50
Diantha Pellegrino,
Sizilien
Diantha Wein Sicilia Bianco Pellegrino ist ein sehr beliebter,
ausgewogener mediterraner Wein. Der Wein Diantha Sicilia Bianco
Pellegrino wird aus Grecanico und Malvasia Bianca Trauben gewonnen.
Seit 1880 ist das Weingut Carlo Pellegrino eine Institution in Marsala. Hier
werden in sizilianischer Manier wunderbare Weine und natürlich auch der
berühmte Marsala gemacht. Die Familie Pellegrino führt das Weingut
heute bereits in siebter Generation.
Malvasia Bianca, Grecanico
Fl. 0,75 l. € 24,50
Gibele Pellegrino,
Sizilien
Der Gibelè Zibibbo Wein von Carlo Pellegrino bleibt gerne in Erinnerung.
Dafür gibt sich der Gibèlle Zibibbo von Pellegrino fein strukturiert, trocken
aber deutlich aromatisch. Der Zibibbo Wein ist ein trockener Weißwein.
100% Zibibbo
Fl. 0,75 l. € 28,50
Rose
Rosa Ca die Frati,
Lombardei
Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC von Cà dei Frati aus
Lombardei - Italien -
Dieser spitzen Roséwein aus der Lombardei wird aus Grapello-,
Merzemino-, Sangiovese- und Barbera-Trauben gekeltert. Der Rosa dei
Frati Riviera del Garda Bresciano ist ein herrlicher Rosé für warme
Sommertage.
Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Gl. 0,2 l. € 11,00
Fl. 0,75 l. € 32,50
Scalabrone Guado al Tasso, Toskana
Ein Bandit mit dem Spitznamen ‘Scalabrone’ verlieh dieser Cuvée ihren
Namen. Intensiv in der Farbe, sehr fruchtig mit Beerenaroma und
blumigen Noten von Rose und Weißdorn. Voll und ausgewogen im
Geschmack, ist der leicht gekühlte Scalabrone eine gute Alternative zum
Rotwein.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Gl. 0,2 l. € 12,50
Fl. 0,75 l. € 37,00
Orano Rosato Villa Raiano, Kampanien
Der intensive Roséton des 'Orano' erinnert an Erdbeeren. So auch sein
Bouquet, das neben Noten von duftenden Walderdbeeren Aromen von
Granatäpfeln und Himbeeren erkennen lässt. Am Gaumen zeigt er sich
mit einem frischen Rosé-Stil, angenehm weich mit schönem Säurespiel.
100% Aglianico
Fl. 0,75 l. € 29,00
Rosa Chiara La Scolca, Piemont
Von einer Farbe, die an Erdbeeren und Korallen erinnert, präsentiert sich
der 'Rosa Chiara' im Glas. Er verführt mit duftigen Aromen von
Orangenblüten und Hagebutten sowie mit einem überaus harmonischen
und wunderbar sanften Geschmack. Ein sehr zugänglicher, gefälliger
Rosato.
95% Cortese di Gavi,
5% Pinot Nero
Fl. 0,75 l. € 31,50
Ferrari Trentodoc
Ferrari Maximum Rosé Trentodoc, Trentino Suedtirol
Zartes Bouquet von Beeren und Hefe und ein würziger und komplexer
Abgang. Im Mund von großer Eleganz und perfektem Geschmack,
Waldbeeren mit einer würzigen Note und ein nachhaltiges Finale mit
milden Tanninen und feiner Hefe. Er kann für anspruchsvolle
Weinliebhaber ein ganzes Menü begleiten.
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Gl. 0,1 l. € 10,00
Fl. 0,75 l. € 48,00
Ferrari Maximum Blanc de Blanc Trentodoc, Trentino Suedtirol
Eine sorgfältige Chardonnay-Auslese von intensiv strohgelber Farbe. Im
Bouquet zeigt sich der Ferrari Maximum Blanc de Blancs wunderbar
lebendig und nachhaltig mit Anklängen von reifen Früchten, knusprigem
Brot, Haselnüssen und Blüten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch
mit zarten Vanille- und Hefenoten.
100% Chardonnay
Gl. 0,1 l. € 10,00
Fl. 0,75 l. € 45,00
Unsere Rotweinempfehlung aus Südtirol
Rubeno lagrein DOC Andrian, Südtirol
Rubeno steht für das wunderschöne Rubinrot des Lagrein. Pure Vanille trifft hier auf dunkle Beeren und Pflaume. Die Farbe überzeugt mit einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Samtig weiche Tannine wirken eher überraschend. Insgesamt zeigt sich eine gute Struktur und ein tiefgründiger Geschmack, der auch auf die 6 Monate in großen Holzfässern zurückzuführen ist.
100% Lagrein
Gl. 0,2 l. € 9,50
Fl. 0,75 l. € 29,50
Pinot Noir DOC Andrian, Südtirol
Ein feinfruchtig filigraner Pinot Noir, alpin-frisch und lebendig. Seine sortentypische Frucht bleibt erhalten durch eine schonende Mazeration von 4-5 Tagen und einer Maischegärung von 2-3 Wochen. Dann reift er in großen Holzfässern. Genial trocken mit geschmeidiger Säure zeigt sich dieser Pinot Noir fruchtig und reizvoll straff. Gerne auch gekühlt genießen.
100% Pinot Noir
Gl. 0,2 l. € 11,50
Fl. 0,75 l. € 37,00
Rotwein
Capo Zafferano Primitivo di Manduria DOC
Sein tiefes, fast opakes Purpurrot begeistert schon beim Servieren des Weins. Der halbtrockene, fruchtige Wein besticht mit einem vollen Aroma an Beeren, kombiniert mit Anklängen nach Vanille, Röstaromen und Gewürzen. Dank seiner Reifung in Eichenfässern wird der Capo Zafferano Primitivo di Manduria zu einem sehr komplexen Rotwein, der dennoch mit einer klaren Struktur überzeugen kann. Tannine sind ausgewogen und der Abgang begeistert durch seine Harmonie.
100% Primitivo di Manduria
Gl. 0,2 l. € 9,50
Fl. 0,75 l. € 27,50
Guerriero Nero IGT
Hier zeigt sich die Weichheit und Sanftheit der sorgfältig selektierten Rebsorten (ca. 40 % Sangiovese, 40 % Montepulciano, 20 % Cabernet SV). Intensiv rubinrot, am Gaumen mittelkräftig, dicht und konzentriert, mit schwarzen Beerenfrüchten, etwas Veilchen und einem anhaltenden, einhüllenden Mundgefühl. Hinzu kommen würzige Töne, herber Tabak und Minze. Die 10monatige Reife in französischen Barriques sorgt für polierte Tannine.
Sangiovese, Montepulciano,
Cabernet Sauvignon
Gl. 0,2 l. € 10,50
Fl. 0,75 l. € 30,00
Ronchedone Rosso DOC
Hier beweist die Familie Dal Cero, dass sie auf dem eigentlichen Weißweinboden nicht nur die berühmten Weißweine wie Lugana I Frati, sondern auch einen führenden Spitzenrotwein erzeugen kann. Voluminös, kraftvoll, Vanille und Karamell in der Nase, Aromen von Himbeere und Cassis im Geschmack. Feine Holznoten und aromatische Tannine, begleitet von einem langen Abgang.
Barbera, Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
Fl. 0,75 l. € 40,00
Bayamore Rosso di Rossi IGT
Dieser sonnenverwöhnte rubinrote Wein spiegelt jede seiner drei Rebsorten auf wunderbare Weise wider. 6 Monate im Barrique gereift, zeigt er den Duft kleiner roter Früchte und präsentiert sich am Gaumen intensiv-aromatisch und auffallend frisch mit präsenten Tanninen.
Frappato, Merlot, Syrah
Fl. 0,75 l. € 31,50
Lagrein DOC Terlan, Südtirol
Eine knapp 6-monatige Holzfassreife verleiht diesem reinsortigen Lagrein seine samtig weiche Struktur und die ausgesprochen zarten Tannine. Im Duft erinnert er an Beeren und Veilchen und mündet in einen sehr nachhaltigen, angenehmen Geschmack.
100% Lagrein
Fl. 0,75 l. € 34,00
Rosso di Montalcino DOC Argiano, Toscana
Rubinrot mit einem fruchtigen Bouquet von Kirschen und einer leichten Würze. Am Gaumen zeigt er sich elegant und gut balanciert mit dem feinen Duft von roten Früchten. Er ist rund und einladend mit sanften, samtigen Tanninen.
100% Sangiovese Grosso
Fl. 0,75 l. € 37,00
Lambrusco Grasparossa DOC Amabile, Emilia Romagna
Mit Kirscharomen und milder Säure, einer feinen Perlage und
harmonischem Bouquet präsentiert sich dieser feinfruchtige, weiche
Lambrusco. Gut gekühlt ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis!
100% Lambrusco
Fl. 0,75 l. € 26,00
Lambrusco Grasparossa DOC Secco, Emilia Romagna
Dieser trocken ausgebaute Lambrusco begeistert mit einer feinen Perlage
und geschmeidigen Fruchtnoten, die an Sauerkirschen und Kräuter
erinnern. Herrlich fruchtig und frisch!
100% Lambrusco
Fl. 0,75 l. € 26,00
Rückblick auf eine Leidenschaft
Der Mythos Ferrari beginnt mit einem Mann, Giulio Ferrari, und seinem Traum, im Trentin einen Wein zu schaffen, der es mit den besten französischen Champagnern aufnehmen kann.
